京都府舞鶴市の上野工務店

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七草粥

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今日は、一年の無病息災を願う七草粥を食べる日です。

我が家もお正月のご馳走やお酒で疲れた胃腸を癒すのにも、
消化のよい粥をいただくのは良いことなので
毎年、食べています。

最近では、七草粥セットも売っているので便利です。
このようなセットが売られる前は、大根やかぶの葉、小松菜など
手に入れやすい青菜で作っていました。
厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように。。

春の七草には、それぞれ効能があります。

●せり……消化を助け黄疸をなくす
●なずな……視力、五臓に効果
●ごきょう……吐き気、痰、解熱に効果
●はこべら……歯ぐき、排尿に良い
ほとけのざ……歯痛に効く
●すずな……消化促進、しもやけ、そばかす
●すずしろ……胃健、咳き止め、神経痛

この様な風習は、先人の良き智恵として未来に伝えていきたいものです。