京都府舞鶴市の上野工務店

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ひだまりキッチン <イカの箱舟>

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びっくりドンキーのメニュー(残念ながら地元にはありません・・・(>_<))
がお手軽に作れます。

<イカの箱舟>

材料(2人分)

イカ2杯
◎バター 10g
◎醤油 大さじ2.5
◎酒 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎マヨネーズ 適量
◎ピーマン 適量

1. バターを電子レンジで30秒ほど加熱して溶かし
そこに◎を全部混ぜる。

2. イカは内臓と背骨を取って洗い
 1cm幅に輪切りにし、耐熱皿に乗せる。

3. 1をイカにまんべんなくかけて、マヨネーズをかけ
 ピーマンを乗せる。

4. オーブンで200℃で15分加熱すれば出来上がり。

ポイント!
途中で焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせてください。
普通のトースターでもできます。